常見問題
牛肉干我們都知道他有各種不同的口味，而每個人的制作方法也是不一樣的，因為地區不同自然對于牛肉干的口感都是不一樣的，而有這樣一款牛肉干在我們自己家中制作的話，不管是哪一個地區的人都會喜愛，下面我們就說一下。
首先將牛肉買回來以后，全部都切片，然后將其與桂皮八角香葉，以及大蒜進行煮沸。然后再放入花椒，茴香，以及，料酒，醬油，紅糖，而醬油起到的作用不僅是上策，還能夠使他有鮮美的味道，在這樣，調料放下去以后，與牛肉相煮的時間30分鐘左右是比較好的。
等到煮好以后，我們要做的就是將牛肉拿出來，首先要做的就是要把水分淋干，再將它放入烤箱中，等烤箱里拿出來的時候，如果覺得味道還不夠的話，那可以放一點五香粉或者孜然粉。